シックな空間で味わう十勝和牛
落ち着いた大人の食事の場を探しているなら、もつ所 天国ホル門は候補に入れておきたい一軒だ。シックにまとめた店内で、北海道池田町産の黒毛和牛を使ったホルモン焼きやもつ鍋を味わえる。接待からデートまで幅広いシーンに対応するという構えは、内装や席の作りにも表れている。
和牛は一頭買いで仕入れており、希少部位から上質な肉までを手頃な価格で出す。看板メニューの「あつあつ天国」は、生レバーとホルモンを石焼き鍋で煮上げる趣向で、火が通っていく様子を眺めながら食べられる。肉刺しやもつ鍋も揃い、料理の幅は広い。
締めの土鍋ごはんと料理に寄せた酒
締めに出される土鍋ごはんは、深川市の農家から直接仕入れた米を炊いたもの。グランプリを受賞した銘柄というだけあって、肉料理の後でも箸が進む。生ビールや日本酒、焼酎、カクテルといったドリンクは、十勝和牛やホルモンとの相性を意識して選ばれている。
コースは飲み放題つきや昼飲みプランなど複数用意され、もつ鍋やステーキを軸に組まれている。グループでの利用から個室での会食まで対応する構成で、用途に応じて選べる。飲み放題については、お得で利用しやすいと評する来店客の声もあった。
立地と席、そして利用条件
店はG DINING SAPPORO の7階、地下鉄すすきの駅から徒歩約3分にある。個室は4名から8名、カウンターは6席、テーブル席は4名席5卓と2名席3卓という構成だ。20名から40名の貸切に対応し、店内一部の貸切も相談できる。
予約は電話に加え、ホットペッパーグルメ・食べログ・ぐるなびのネット予約で受け付ける。支払いはクレジットカードや交通系ICなどの電子マネー、PayPayなどのQRコード決済まで対応。全席喫煙可で紙たばこも問題なく、その代わり20歳未満は同伴者を含め入店できない。営業は平日と祝前日が15時から翌0時、日曜祝日は15時から23時までとなる。
