あっさりなのに満足できる、鶏スープ麺という選択
ラーメンを食べたいけれど脂っこさが気になる——そんな人に向いているのが、福岡市城南区の鶏スープ麺はなまるだ。純度100%の鶏ガラスープは豚骨特有の臭みや脂っこさがなく、身体に優しい素材を厳選している。ダイエット中や健康を意識する人でも、罪悪感なく最後の一滴まで飲み干せる一杯を追求した店である。お子様からご年配の方まで食べやすい点も、幅広く親しまれている理由になっている。
独学が生んだ味と、締めまで続く楽しみ
店主は他店での修行を持たず、独自の発想でこのオリジナルの鶏スープ麺を完成させた。既存のラーメンの常識にとらわれず、食べやすさと満足感のバランスを追求した結果、毎日でも食べたくなる味に辿り着いている。看板のしょうゆ味を中心に、しお、とまとを加えた3種の鶏スープ麺は各900円（税込）。全部のせのスペシャル麺は1,300円で用意されている。
鶏スープ麺はなまるの魅力は、一杯の中に二段階の楽しみがある点だ。麺を食べ終えた後、残ったスープにご飯を入れれば鶏ゾットに変わる。ご飯とチーズがスープの旨味を吸い込み、素材を余さず味わい尽くせる。鶏ゾットはしょうゆ・しお・とまとの各種が1,000円、セット追加なら+600円。食後には手作りプリン400円もあり、なめらかな口どけで余韻を締めてくれる。
アクセスと利用情報
鶏スープ麺はなまるがあるのは福岡市城南区友泉亭２−５。油山観光道路沿い、ヤマダ電機城南店とユニクロ長尾店の斜向かいに位置し、西鉄バス「長尾一丁目」「友泉亭」から徒歩約2分で着く。駐車場は店舗にないため、近隣のコインパーキングを使う形になる。連絡先は092-980-4694だ。
営業時間は12:00〜15:00と18:00〜22:00の二部制で、日曜のみ11:00〜15:00、17:00〜20:00となる。定休日は月曜と第一・第三木曜。支払いは現金のほか、3,000円以上の利用で各種キャッシュレス決済に対応している。準備の状況によって日曜以外でも11時台に開店する日があり、詳しい営業状況はInstagramで確認できる。
