常連客と顔なじみになれる、住宅街の焼鳥居酒屋
「地域の方々に長く愛されている店舗で、常連のお客様との温かい交流も魅力のひとつ」とサイトに記されているように、焼鳥れんと 湯野店は地元密着の雰囲気を大切にしている。JR福塩線・湯野駅から徒歩約10分、広島県福山市神辺町湯野304-1に位置する。住宅街の中にある店舗という立地柄、足繁く通う顔なじみのお客様が多く、接客のやりがいを感じやすい現場だ。居酒屋の仕事は地域の方との距離が近く、それが続けるモチベーションになっているスタッフも多いという。
道上店と合わせて2店舗を展開しており、希望のエリアや通勤のしやすさで勤務先を選べる。神辺エリアからのアクセスを重視する方にとっても、選びやすい環境が整っている。
外見への制限なし、自分のスタイルで仕事に入れる
髪色・髪型はもちろん、ひげ・ピアス・ネイルまですべて認めており、外見に関する制限を設けていない。制服は貸与されるため、仕事のための服を用意するコストもかからない。「外見を変えなくていい職場はなかなかない」という声は応募者の中でも多く聞かれる傾向がある。飲食業界でこれだけの自由度を持つ職場は多くないだけに、その方針は特に若い求職者層に響いているようだ。
アルバイトは週2日からシフトを組める設計で、複数の予定を持ちながら働くスタイルにも合っている。正社員もシフト制で休みを調整しやすく、プライベートとの両立を考えている方にとって選びやすい雇用形態だ。
即昇給と高時給スタートで、未経験からでも収入が安定する
研修中から時給1,300円という水準は、未経験スタートでも収入面の不安が小さい。さらに即時昇給制度により、頑張りがすぐに給与に反映される仕組みが用意されている。正社員には高月給タイプと通常月給タイプの2種類があり、稼ぎたいペースに合わせて働き方を選べる。「こんなに早く給与が上がるとは思っていなかった」という声は、評価サイクルの速さを示している。
ホール・キッチンどちらでも応募でき、希望のポジションを伝えることができる。収入面の設計がしっかりしているため、長期的なキャリアを描きやすい職場だ。
最初は簡単な作業、徐々に仕事の幅を広げていくスタイル
ホールはご案内・配膳・ドリンク作成・清掃など、キッチンは食材カット・調理補助・盛り付け・衛生管理などが業務内容だ。いずれもまず簡単な作業から入り、段階を踏んでできることを増やしていく進め方になっている。スタッフ同士が声を掛け合いながら動く文化が根付いており、相談しやすい現場環境がある。焼鳥の調理技術も働く中で自然と習得でき、スキルアップの機会として機能している。
「先輩がいつもフォローしてくれるから、困ることがなかった」という言葉は複数のスタッフから聞こえる。元気な挨拶とチームワークを大切にする職場の空気が、未経験者でも馴染みやすい現場をつくっている。
