昼は珈琲、夜は酒場——二つの顔を持つ大久保の一軒
JR大久保駅から徒歩約1分。喫茶＆BAR 黒羊は、日中を喫茶店として、夜をバーとして営業する二毛作スタイルの店舗を構えている。昼の時間帯にはブレンド珈琲やウインナー珈琲、水出し珈琲のほか、スパークリング珈琲や珈琲フロートといった遊び心のあるメニューが並ぶ。コーラやメロンソーダなどソフトドリンクの選択肢も広く、珈琲を飲まない同行者がいても困らない。
夜になるとカウンターの表情は一変し、ウィスキーや本格焼酎、カシスやピーチベースのカクテル、テキーラやイエーガーのショットまで棚にずらりと揃う。ボトルキープにも対応しているため、通い慣れた一杯を自分のペースで傾ける常連客の姿も見かける。個人的には、昼にスパークリング珈琲を頼んで夜にまた寄り直すという”はしご使い”が気になった。120分の飲み放題・歌い放題セットプランもあり、二次会の選択肢として名前が挙がることも多いようだ。
パスタと日替わり定食——飲み物だけでは終わらないフードの幅
喫茶＆BAR 黒羊のフードメニューは、昔ながらのナポリタンからエビと卵のペペロンチーノ、生ハムのカルボナーラ、具だくさんボロネーゼ、エビとトマトのクリームパスタまでパスタだけで5種類以上を数える。ベーカリーセットや1日3食限定の日替わり定食も用意されており、ランチ利用の動機としては十分すぎるラインナップだ。固定メニューに縛られない姿勢も独特で、リクエストがあれば近隣店舗からのデリバリーや取り寄せにも応じている。「食べたいものがあったら言ってみて」というスタンスは、飲食店としてはかなり珍しい。
「パスタの量がしっかりあって嬉しい」「定食が日によって違うから何度来ても飽きない」という声が目立つ。メニュー表に載っていないものでも相談次第で対応してもらえたという利用者もおり、柔軟さがリピートにつながっている印象を受ける。ソフトドリンクやアルコールとの組み合わせで滞在時間が長くなりやすい店だからこそ、食事の満足度が全体の居心地に直結している。
カラオケにSwitch、漫画——約20席に詰まった娯楽の密度
約20席というコンパクトな空間に、カラオケ歌い放題、Nintendo Switch、漫画コレクションが揃っている。カラオケ機器は新しいものを導入しており、一人でも気兼ねなく歌える空気感がある。ゲーム好きならSwitchの各タイトルで腰を据えて遊べるし、漫画を片手に珈琲やお酒を楽しむ過ごし方もできる。飲食店でありながら「時間を消費する場所」としての設計が明確だ。
仕事終わりに一人で立ち寄り、カウンターで漫画を読みながらハイボールを2杯——そんな使い方をしている常連客がいると聞いた。友人同士で来てSwitchの対戦に熱中するグループもいれば、カラオケを目当てに週末ごとに通う人もいるらしい。エンタメ設備があることで「もう少しいようか」と自然に滞在が伸びる仕掛けになっている。
ステッカー特典と韓国語対応——リピーターと旅行者が交わる場所
来店するたびにステッカーが配布され、集めた枚数に応じておつまみ1品無料やショット1杯無料といった永続的な特典が受けられる仕組みを導入している。学生向けには学生割引も設定されており、若い世代が気軽に足を運べる価格帯を意識した設計だ。ポイントカードのように期限切れで失効する心配がなく、自分のペースで通い続けられる。
店主が韓国語を話せるという点は、新大久保エリアならではの立地と相まって独自の客層を生んでいる。韓国からの旅行者や在住者が言葉の不安なく利用できるほか、韓国語で会話を楽しみたい日本人客も訪れるという。カウンター越しに日本語と韓国語が飛び交う光景は、この店の日常風景のひとつになっていると感じる利用者も多い。
