お客様の声が生んだ商品
りんごのツボミの商品は、つくり手の思いつきから生まれたものではない。お客様の声をきっかけに、1口サイズで手軽に味わいやすい焼き菓子として形になった。忙しい合間にも食べられ、手土産としても喜ばれる。そんな要望に応えるかたちで、直径3センチの丸いアップルパイが生まれている。運営元は株式会社HANK、拠点は兵庫県宝塚市栄町にある。
名前とロゴに宿る思い
ブランド名の「りんごのツボミ」には、小さなツボミが少しずつ花を咲かせるように、美味しさや笑顔、人とのつながりが広がってほしいという願いが重ねられている。ロゴは一筆書きで描かれ、途切れのない一本の線には「ひとつ」という意味と、一つひとつのご縁を大切につなぐ思いが込められた。訪れるたびに新しい楽しみや温かい気持ちに出会える存在でありたい。この考え方が、商品づくりの土台になっている。
個人的に面白いと感じたのは、この店が「小さくすること」を通じて価値を作っている点だ。大きく豪華に見せるのではなく、1口に収めることで、忙しい人の生活へ自然に入り込む。素材選びから焼き上げまで一つひとつ手をかけ、サクッとした食感と豊かな味わいを追い求めてきた。日常のご褒美から大切な方への贈り物まで、様々な場面に合う美味しさを届けている。
宝塚を起点に全国へ
店舗は阪急宝塚駅から徒歩約8分の場所にあり、営業時間は11時から17時、定休日は日曜と祝日だ。ただ、りんごのツボミの活動は店舗にとどまらない。全国各地のイベントや催事場へ出張し、焼き立ての香りを直接届けている。ショッピングモールや駅ナカなど、多くの人が行き交う場所での販売にも力を入れてきた。地域を問わず幅広く出店し、多くの出会いを大切にする姿勢が、この店の広がり方を支えている。連絡は電話0797-24-8811、またはInstagramから受け付けている。
