10種の串が、すべて198円という現実
幻のあご肉・しろ・のどぶえといった、通常なかなか並ばない部位まで含めて、やきとん いのこの串は10種すべて198円均一だ。石岡産の紫峰もち豚を一頭買いで仕入れる株式会社椿姫苑グループの調達力が、この価格の下支えになっている。豚バラトマト巻き・豚バラねぎ巻き・豚つくねの特製串は308円で、素材の組み合わせに工夫が感じられる。「幻のあご肉が目的で来る」という常連の話を聞いて、その串だけ目当てに足を運ぶ人がいるのも納得できる気がした。
串盛りお任せ五本（990円）は初来店の客に向いた注文方法で、どこから手をつければいいか迷う心配がない。産地と価格と部位の三点が揃う構成は、やきとん専門店として一本筋が通っている。
刺身・焼き魚・揚げ物まで並ぶ一品の奥行き
やきとんの店でありながら、刺身（ハツ・ガツ・タン・コブクロ・なめろう）や炭火焼きの魚（ホッケ・さば・こまい・いか）が揃う一品構成は、居酒屋としての厚みがある。揚げ物も多彩で、牛タン100%メンチカツ（877円）は名物として打ち出されており、からあげ・たこから・わかめ唐揚げ・レバ唐揚げなど選択肢が豊富だ。だし出汁巻き玉子（987円）も名物の一つで、串焼き一本と交互に頼むスタイルが自然と生まれる。手作り水餃子・手作り揚げ餃子・もつ煮込みといった定番の酒のあてもしっかり揃っている。
「串を食べに来たのに魚と揚げ物も頼んでいた」という体験談をよく耳にする。一品の引力が強い店は、気づかないうちに長居を引き起こす。
締めまで完結する食事メニュー
背脂中華そば（1,097円）・ひき肉カレー（657円）・うめ茶漬け・岩のり茶漬けと、締めの選択肢が複数ある。白米は327円で、串と一品で飲んだあとに自然につなげられる構成だ。飲み物はこだわり酒場のレモンサワーメガ（935円）・梅割り（437円）・府中誉（657円）・翠ジンソーダ（493円）など幅広く、飲み方の好みを選ばない。ソフトドリンクは308円に抑えられており、飲まない人が連れで来ても価格差が目立たない。
「締めのラーメンまでうまかった」という声を見ると、店を出るまでの満足度を途切れさせない設計になっているのがわかる。
週6日、17時から始まる石岡の居場所
水曜から月曜の17時から23時営業で、火曜のみ定休（不定休）。茨城県石岡市府中1丁目2-5に位置し、ホットペッパーとぐるなびから予約できる。週の大半で夕方から開いているため、思い立ったときに立ち寄りやすい。予約なしの来店にも対応しており、カウンターで一人串を頼む使い方にも向いている。
